Que dificil volver a la Quilmes (parte 2)

Bueno acà etoy de nuevo y si te parece seguimos con el paseo por las fàbricas de cerveza y hoy te pido que me acompañes por algunos lugares en la ciudad y otros en Oregon, o sea en las afueras de Portland.

Un lugar que està muy bueno es Base Camp, siempre lleno de gente (la verdad es que tiene mucha onda) con mesas tanto afuera como adentro que son comunitarias, es decir que te sentas con otra gente con la que puede pasar que converses o no.
No sirven comida pero afuera, dentro del mismo predio hay 1 car food donde podes comprar comida, en este caso comida mexicana, que debe ser porque está preparada por gente de ese pais y la hacen riquisima… algo deben saber de como cocinar….

Les presento una rareza del lugar, una stout a la que le ponen un marshmallow o el famoso malvavisco de las pelis y le prenden fuego a la copa.

No me anime a probarla, la stout acá es muy fuerte, pero tal vez lo haga en algun momento y la copa prendida fuego garpa,
Seguimos por otro lugar con rica cerveza en Portland que se llama The Commons, la primera vez que fui estaba recien inaugurado y la característica era que no había mesas, sino que tenias unas barras alrededor de las paredes y alguna que otra mesa alta donde apoyar tu copa. Estuve el fin de semana pasado y esto cambió, ahora hay banquetas en todas esas barras y algunas mesas. No hay comida, ni carrito cerca asi que trata de tener la panza llena para que no te caiga mal la bebida.
Aca te recomiendo la Fleur de Blanc, suave con un dejo de gusto a rosas, si ya se, soy rara, pero es muy rica y en invierno hacen una que se llama Bourbon Little Brother,,,, ya te imaginaras que tiene ademas de malta…

Si vamos para la costa, que está a solo hora y media de la ciudad, eso si, imposible meterse al agua, tanto es asi que el agua de la costa argentina te va a parecer el caribe… no exagero.
Una de las ciudades costeras es Pacific City y obviamente tiene su brew pub que es Pelican.
Ahi te recomiendo que pidas una sopa muy tipica que es clam chawder, sopa de almejas, que es cremosa y deliciosa, es tipico agregarle una especie de galletitas de pan (algo que no tenemos) pero yo la prefiero pura 🙂
La primera vez que la probe fue en San Francisco, con lo cual hay un sabor especial por el recuerdo de esa hermosa ciudad y la mejor lejos, la tome en Seattle y creanme porque soy una super fan de esta sopa, asi que donde voy pruebo, vendria a ser como una Brascó de la clam chowder, si se me permite semejante comparación,
Otra recomendación, las ostras… una delicia!!
En cerveza la que a mi me gusta es la India Pale Ale, pero tenes muchas para elegir “on tap” algo basico de ingles para pedir cerveza tirada. Y te aseguro que con la vista que tenes todo te va a parecer rico.

Seguimos por las afuera y te llevo a Eugene, que es el lugar donde está la Universidad de Oregon que tiene su famoso equipo de futbol americano “Ducks” . Va foto de la mascota del equipo, les hace acordar a alguien? Pues si, es el Pato Donald;  Disney les permitió usar la imagen de su personaje
Y por acá vas a ver muchos autos con la calco de la Universidad, remeras con el logo y en algunas casas la bandera. Este es su logo
Te conte todo esto como dato de color pero no quiero distraerme y sigo con las cervezas. Hay varios brew pubs, debe ser por si los chicos de la universidad tienen sed… y te paso otra curiosidad, no pueden tomar hasta los 21, o sea que si te ven joven y menor (no es mi caso)  te piden ID, si señores, documentos para los jovenes que quieren beber.
El que visite fue Ninkasi Brewing, como fui en invierno, no había mucho habilitado afuera por el frio, pero tiene mesas largas para compartir y carritos de comida, todo dentro del mismo predio.
Mi favorita “Total Domination” puro nombre y poca espuma…. es una indian pale ale, o sea de las suaves.

Y como útlimo dato te comento que en la mayoría de los lugares podes probar las cervezas raras, en muy pocos te cobran ese servicio, con lo cual se hace más fácil elegir, esas rarezas que llaman la atención.
Y si sos muy osado, pedite los vasitos de degustación, como vemos en la última foto y ahí tenes una idea de los sabores diferentes y lo que cada lugar tiene para ofrecer.
Esto que les conté en estos dos artículos es una ínfima parte de todo lo que hay en materia cervecera por estos lugares, pero tal vez en otra vuelta haya más información…

Publicado por Laura Tullio

Soy una persona en constante movimiento, me encanta aprender cosas nuevas, viajar, la buena mesa, caminar por la naturaleza y detenerme a mirar todo lo que pasa alrededor.

10 comentarios sobre “Que dificil volver a la Quilmes (parte 2)

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